Organizado dentro del programa para euskaldunizar el comercio, se premiarán las tres mejores recetas
Los cuatro ayuntamientos de la comarca de Oasoaldea (Lezo, Errenteria, Oiartzun y Pasaia), bajo la coordinación del Servicio de Euskera de Oarsoaldea, y dentro de la campaña que pretende promover la presencia del euskera en el comercio, han organizado el Concurso de recetas con frutas y verduras 2014.
El plazo para entregar las recetas expira el 22 de octubre, y los lezoarras deben entregarlas en Maribel janari-denda, Arruti ahizpak, Aitor fruta-denda o Zubitxo. Cada participante podrá entregar todas las recetas que quiera.
Entre todas las recetas participantes, las tres mejores obtendrán un premio que consiste en un vale de compra de 50 euros. Los premios se entregarán en noviembre.
Bases
Las recetas deberán ser para cuatro personas, y los principales ingredientes tienen que ser verduras y frutas. En aras de consumir productos del tiempo, cada municipio de Oarsoaldea deberá preparar una receta con productos de diferentes temporadas. En el caso de Lezo, con productos de invierno.
Estos son los productos con los que hay que elaborar las recetas en Lezo: apio, berza, lombarda, coliflor, brócoli, coles de Bruselas, escarola, puerro, romanescu, cebolleta, piña, banana, avellanas, nueces, kivi, naranja, mandarina, mango, manzana y pera.
Cada receta, como mínimo, deberá presentar una lista de ingredientes y las indicaciones oportunas para elaborar la receta. Todas las recetas deberán escribirse en euskera, y con letra entendible.
Las recetas hay que entregarlas dentro de un sobre, indicando en el mismo, nunca en la receta, el nombre y el apellido del autor y un número de teléfono de contacto.